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sábado, 27 de março de 2010

Queijadas de noz



Ingredientes:

3 ovos
125g de miolo de noz
30g de manteiga
Açúcar em pó para polvilhar
Miolo de noz para decorar


Método de preparação:

Bata os ovos bem batidos com o açúcar. Junte-lhes a noz moída e, por fim, a manteiga derretida.Misture tudo muito bem.
Coloque formas de alumínio e enchas-as até dois terços da altura. Leve a cozer a 160ºC, durante cerca 20 minutos.
Retire depois de cozidas, deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó. Decore com miolo de noz.

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