quinta-feira, 1 de abril de 2010
Bolo de Bolacha com Café
Ingredientes:
300 gr de bolacha maria
1,5 dl de café forte
8 folhas de gelatina
4 dl de natas
Método de preparação:
Forre um pirex com película aderente. Pique as bolachas.
Amoleça a gelatina em água fria, dissolva-a no café morno e deixe arrefecer.
Bata as natas muito bem e junte o café quase frio. Envolva bem 200 gr das bolachas. Coloque uma camada de creme no pirex, polvilhe com 50 gr das bolachas e tape com o restante creme. Leve ao congelador durante 3 horas.
Desenforme e polvilhe com as restantes 50 gr da bolacha.
Decore a gosto, fazendo marcas com peças próprias, e leve ao frigorífico até servir.
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